Szarlotka z połówkami jabłek.

Zainspirowana wpisami w grupie na FB

postanowiłam zrobić po raz pierwszy

 szarlotkę z połówkami jabłek.

Robi się szybko i łatwo.

Składniki:

2, 5 szklanki mąki,

1 kostka masła lub margaryny

2 łyżki cukru pudru

2 łyżki cukru waniliowego

2 łyżeczki proszku do pieczenia,

1 jajko

150 g serka homogenizownaego waniliowego 

i jeszcze:

9 średniej wielkości jabłek,

1 łyżka śmietany 18%

szklanka cukru pudru

Ze składników zagnieść elastyczne ciasto. Podzielić na dwie części.

Blaszkę wysmarować tłuszczem 

(ja smaruję tym, co zostało na papierku od margaryny)

Jedną częścią wylepić blaszkę.

Na ciasto wyłożyć obrane, przekrojone i wydrążone jabłka.

Drugą część ciasta rozwałkować

 (do wałkowania podsypać mąką - wałkuje się świetnie)

 i przenieść na jabłka.

(zabrakło mi kawałek ciasta, sztukowałam, ale to nic)

Ciasto wstawić do nagrzanego piekarnik i piec 40 min w 175 stopni

Pieczemy do zrumienienia.

Cukier puder ucieramy ze śmietaną.

Takim lukrem smarujemy gorące ciasto i czekamy aż wystygnie.

My czekamy ;-)

W domu pachnie cudnie.

Pokrojona ;-)

PS. Z perspektywy czasu: posypałabym jabłka cynamonem.

Nie było go w przepisie. Nastepnym razem spróbuję ;-)