Ciasto z jabłkami i budyniem. Pycha ;-)

Kolejne ciasto warte  pieczenia.

Owszem wymaga trochę czasu, ale efekt... palce lizać.

Składniki:

ciasto:

1 kostka margaryny

0,5 kg mąki

2 jajka

2 łyżeczki proszku do pieczenia,

opakowanie cukru waniliowego,

1,5 szklanki cukru

masa:

5 jabłek,

dwa budynie waniliowe

litr mleka

1/2 opakowania kisielu cytrynowego

1. Ugotować budyń zgodnie z przepisem na opakowaniu
 (ja dałam 6 łyżek cukru zamiast 4). Wystudzić.

2. Z mąki, margaryny, jajek proszku do pieczenia i cukrów zagnieść gładkie ciasto. 

Podzielić na 3 części. Jedną z części włożyć do woreczka. Zamrozić.

2.a. włączyć piekarnik.

3. Pozostałym ciastem (2/3 zagniecionego ciasta) wylepić blaszkę do ciasta

 (blaszka standardowych rozmiarów).

4. Obrać 5 jabłek, pokroić w kawałki, wyłożyć na ciasto.

5. Pokrojone jabłka posypać 1/2 opakowania suchego kisielu cytrynowego.

6. Na jabłka posypane kisielem wylać letni budyń, 

rozprowadzić po całej powierzchni blaszki.

7. Na budyń zetrzeć zamrożoną 1/3 ciasta.

8. Wstawić do nagrzanego piekarnika (180 stopni). 

Piec 50 minut.

Wystudzić i posypać cukrem pudrem.

Postarać się nie jeść gorącego :-)

"Niebo w gębie"

PS. Blaszka mało wyjściowa, ale ciasta kruche wychodzą w niej najlepiej.

Ma jeszcze jeden ukryty aspekt - wyjmowane dno,

 a co za tym idzie - świetnie da się kroić ciasto.

Niestety nie daje się bardziej doszorować z odbarwień, 

ale nie ma to wpływu na smak ciasta ;-)