Namówiona przez program TV zrobiłam pączki hiszpańskie.
Miało być niewiele.....
Wyszło tyle:
Wyszło tyle:
Wyszło jak wyszło.
Pysznie.
Składniki:
10 dag masła
20 dag mąki
szczypta soli
szklanka wrzątku
4 całe jajka
kilka kropli esencji waniliowej
olej do smażenia
puder do posypania
Sposób wykonania:
Masło i sól zalać szklanką wrzątku i zagotować.
Wsypać do tego przesianą mąkę, cały czas energicznie mieszając.
Ucierać ciasto aż będzie gładkie. Ostudzić.
Do ostudzonego ciasta zmiksować jajka.
Z papieru do pieczenia wyciąć kwadraty o boku 10cm,
posmarować je olejem po czym na każdy wycisnąć szprycą kółko z ciasta.
Na rozgrzany olej kłaść papierem do góry i smażyć 1 minutę,
po tym czasie zdjąć papier i smażyć jeszcze 4 minuty z każdej strony.
Po wychłodzeniu posmarować lukrem lub posypać cukrem pudrem.
Dobre na każdą okazję.
Łatwe do wykonania:)
Przepyszne!
OdpowiedzUsuń