Naleśniki z twarogiem. Inne niż wszystkie.

Szybkie naleśniki, jakie moi domownicy lubią najbardziej.

Ciasto robione "na oko: - musi być dość gęste.

Moje ciasto ma:

- mleko,

 - dwa jajka,

- cukier,

 - wodę gazowaną,

- odrobinę proszku do pieczenia,

- mąkę.

Miksujemy na gładką masę.

Wylewamy na patelnię,

- gdy zetnie się ciasto  na połowie wykładamy na nie twaróg 

(rozgnieciony ze śmietaną, cukrem waniliowym i cukrem)

- dolewamy troszkę ciasta - będzie sklejało brzeg naleśnika.

- składamy naleśnika na pół - przez środek ,

- delikatnie dociskamy w miejscu dolanego paska ciasta.

- obsmażamy na złoto z obu stron.

To bardzo syty naleśnik.

Zupełnie inny niż usmażony klasycznie, posmarowany twarogiem i zasmażony

Moi domownicy jedzą albo ze słodką śmietaną, albo z odrobiną dżemu truskawkowego.

Na zdjęciu bez dekoracji - cud, że udało mi się je do zdjęcia zgromadzić ;-)